Sałatka z serem mozarella i grzankami

Składniki:

*garść sałaty lodowej

*1 pomidor

*1/4 czerwonej papryki

*1/4 zielonej papryki

*1 ogórek kiszony

*5 małych kulek lub 1/3 dużej kulki sera mozarella

*1/2-1 ząbek czosnku

*1 łyżeczka oliwy z oliwek

*1 kromka chleba razowego

1. Sałatę lodową rwiemy na kawałki. Dodajemy pokrojonego na kawałki pomidora, paprykę oraz pokrojonego w plasterki ogórka kiszonego i ser mozarella. Dokładnie mieszamy.
2. Kromkę chleba razowego kroimy w kostkę. Patelnię rozgrzewamy. Prażymy na niej pokrojony chleb.
3. Sałatkę posypujemy drobno posiekanym ząbkiem czosnku, polewamy oliwą. Na wierzch kładziemy grzanki.

Smacznego!