Sałatki: z jajkiem i rzodkiewką, oraz mozarella z papryką i marchewką. Dodatkowo przepis na sos winegret!

Sałatka z jajkiem:

Składniki:

• 2 garście miksu sałat 
• 5 rzodkiewek
• pół żółtej papryki
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• szczypiorek
• łyżka sosu winegret
• 1 jajko ugotowane na twardo (można użyć oczywiście 2)

Sałatka z mozarellą:

Składniki:

• 2 garście miksu sałat
• 1 starta na małych oczkach marchewka
• 6-7 oliwek czarnych
• pół czerwonej papryki
• pół kulki sera mozarella
• łyżka sosu winegret
• ew. posypać łyżką prażonych na patelni ziaren słonecznika

Przepis na sos winegret:

• łyżeczka musztardy (można dać 2 łyżeczki)
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 5 łyżek oliwy z oliwek/ oleju rzepakowego/ oleju lnianego (to jest hit!)
• pieprz czarny mielony, sól 

Wszystkie składniki przekładamy do małego słoiczka, zakręcamy i potrząsamy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.