Składniki:
- 100g banana- średnia sztuka
- 40g sera twarogowego chudego
- średnie jajo
- 10g płatków jaglanych lub gryczanych (można zastąpić owsianymi)
- 10g płatków owsianych (ew. żytnie, jęczmienne)
- łyżeczka płynnego miodu
- łyżeczka oleju rzepakowego – do wysmarowania patelni
Sposób przygotowania:
- Banana kroimy w plasterki i miksujemy blenderem razem z twarogiem, jajem i płatkami jaglanymi i owsianymi na gładką masę.
- Za pomocą łyżki formujemy na patelni placuszki. Smażymy z każdej strony na złoty kolor.
- Placki można polać odrobiną miodu i skropić sokiem z limonki.
- Polecam podawać z owocami, np. borówkami amerykańskimi, truskawkami.
Komentarze