Składniki:
°3 gniazdka makaronu tagliatelle
°1 główka brokułu
°2 piersi z kurczaka
°2 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego
°1 puszka kukurydzy
°300g jogurtu naturalnego
°2 ząbki czosnku
°1 łyżka majonezu
Piersi z kurczaka kroimy w dużą kostkę, przyprawiamy wędzoną papryką, przyprawą do kurczaka oraz solą. Smażymy na maśle klarownym bądź oleju kokosowym (pamiętajmy że zbyt długie smażenie skutkuje przesuszeniem mięsa). Osobno gotujemy w osolonej wodzie makaron al'dente oraz brokuły. W między czasie przygotowujemy sos: do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a nastepnie majonez. Doprawiamy solą i mieszamy.
Kurczak, makaron, brokuł dajemy do miski, dodajemy odsączoną kukurydzę oraz sos, dokładnie mieszamy.
Enjoy! ❣️
Komentarze